Paneerimiseks sobivad suuremad lamedapoolsed seenekübarad.
suuremaid kuuseriisikaid või porgandriisikaid
nisujahu
muna
soola ja musta pipart
praadimiseks võid või õli
Puhasta seenekübarad, eemalda seentelt jalg. Klopi muna(d) lahti, maitsesta soola-pipraga.
Kasta seenekübarad esmalt jahu sisse, siis lahtiklopitud ja maitsestatud muna sisse.
Prae kuumas võis või õlis mõlemalt poolt 3-4 minutit, kuni seenekübarad on kaunilt kuldpruunid.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse.
Väga maitsev.
Foorum
Paneeritud kuuseriisikad
Paneerimiseks sobivad suuremad lamedapoolsed seenekübarad.