Nigella Lawsoni juustuküpsised

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

100 g riivitud juustu

25 g pehmet võid

50 g nisujahu

0.25 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine

Pane ahi 200C peale soojenema.

Sega kausis riivitud juust, jahu, küpsetuspulber ja tükeldatud või. Näpi tainas ühtlaseks ja suru kõvasti kokku. (Köögikombainis on seda lihtsam teha).

Vormi tainas väikeseks ümaraks pätsiks ja keera toidukilesse. Pane veerand tunniks külmkappi tahenema.

Rulli tainas kergelt jahusel laual umbes 3 mm paksuseks. Lõika vormiga väikesed küpsised (mina kasutasin jalatallakujulisi küpsiseid - Nigella kutsub neid küpsiseid "Cheesy feet" ehk "Juustud":)

Laota küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200kraadises ahjus 10-12 minutit, kuni küpsised on helekollased. Väldi liigset pruunistumist, sest üleküpsenud juustuküpsised on väga mõrkjad!

Tõsta küpsised metallrestile jahtuma.

Allikas: Nigella Lawson "Feast: Food That Celebrates Life"

LISA KOMMENTAAR

Gegegerda
postitatud 27.03.2009 08:08

Need küpsised tegin ma käsitöötundi kaasa. Kõigile maitsesid, kaasa arvatud õpetajale ;)

zoozi
postitatud 13.12.2009 23:53

Mõnus amps!

Liisi
postitatud 10.01.2010 16:31

Väga lihtsalt ja kiiresti valmistatavad juustuküpsised.

rasta
postitatud 05.01.2011 16:04

mitu tükki tuleb sellisest kogusest?

rähn
postitatud 07.02.2011 22:12

seesama üks tulebki

Jaanikaant
postitatud 22.03.2011 08:44

Lihtsad ja geniaalsed küpsised, mis valmivad kiiresti ning vähestest komponentidest ja maitsevad imehästi. Ja maitsesid lastele ka:)

Hexy
postitatud 28.11.2012 14:06

Minul oli tainast raske rullida, pudises, maitse oli küll hea.

Jana
postitatud 13.10.2023 21:33

Tilgake vett sisse

...
postitatud 03.01.2013 11:53

mina olen ühe muna ka sisse pannud, et paremini koos püsiks tainas. Ja lisaks veel paprika maitseainet.

Jaspis
postitatud 06.07.2013 10:06

Mina panin samuti ühe muna ja ka hunniku basiilikut ja majoraani, tulid väga maitsekad

Liina
postitatud 27.07.2018 21:34

Juustuküpsised on meie peres menukad

Jana
postitatud 13.10.2023 21:34

Megahead..ei tohi teha...ei saa lõpetada söömist:)