Kohupiimakreem kuivatatud ploomidega

vaatamisi: 2244 | kommentaare: 1 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Kogus: kuuele

Koostis:

200 g kivideta kuivatatud ploome
1 dl vett
tükk kaneelikoort
2 dl 10% rõõska koort
200 g kohupiima
3 sl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut või -ekstrakti
soovi korral veidi konjakit

Valmistamine:

Pane ploomid* väikessesse potti koos veega keema, lisa kaneelikoor (klõpsa fotol!). Keeda 10 minutit, kuni ploomid on pehmed ja vedelik aurustunud.
Siis eemalda kaneelikoor, püreesta ploomid koos rõõsa koorega ühtlaseks.
Lisa suhkur ja vanillsuhkur, sega juurde kohupiim**.
Hoia serveerimiseni jahedas.

* Kasuta kvaliteetseid, mahlaseid kuivatatud ploome, nt Californian Sunsweet vms.
** Soovi korral lisa maitseks veidi konjakit, aga vaid juhul, kui sööjate seas lapsi pole.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Dessert

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Magustoidud
Marjad ja puuviljad
Kohupiimatoidud

Kommentaarid:

(6.04.2009 19:38:02)

Kellele kuivatatud ploomid meeldivad, võiks kindlasti proovida. Mõnus.

Frieda