Metsahõnguline kartulivorm seentega

Seentega kartulivorm sobib hästi põhiroaks, kõrvale paku värsket rohelist salatit.

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

1 kg keedetud kartulit viiludena

500-600 g puhastatud porgand- või kuuseriisikaid

2-3 sl võid

1 viilutatud porru

150 g riivitud juustu

3 dl 10% rõõska koort

soola ja musta pipart

värsket maitserohelist

Valmistamine

Prae puhastatud kuuseriisikad võis läbi (esmalt kuumuta seeni kuival pannil madalal tulel, kuni seenemahl aurustub. Siis lisa või ja kuumuta läbi).

Määri parajalt suur ahjuvorm võiga, laota pooled kartuliviiludest põhjale. Puista peale porrurõngad ja praetud kuuseriisikad. Peale laota ülejäänud kartuliviilud. Maitsesta soola ja pipraga, puista peale riivitud juust ja kalla peale rõõsk koor.

Küpseta 200kraadises ahjus umbes 20 minutit, kuni roog on pealt kergelt kuldne.

Kaunista maitserohelisega ja serveeri värske salatiga.

LISA KOMMENTAAR

Hexy
postitatud 29.09.2010 00:43

Päris hea