Tagasi...
Hea ja kodune ploomikook
Hea ja kodune ploomikook
Antud suurusega vormis tuleb ilus ja kohev kook, kõrguseks 4 cm. Ilmselt võib kasutada ka veidi suuremat ahjuplaati, ent siis tuleb kook õhem.
20 tk
- 500 g küpseid ploome
- Tainas:
- Kaunistamiseks:
Poolita ploomid, eemalda kivid ning lõika ploomid neljaks sektoriks.
Sulata või, lase jahtuda.
Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks. Sega õrnalt juurde hapupiim ja sulavõi. Sega juurde küpsetuspulbriga segatud jahu.
Kalla küpsetuspaberiga voorderdatud 24x32 cm ahjuplaadile, laota peale ploomid ning puista peale pärlsuhkrut.
Küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit, kuni kook on pealt kaunilt kuldne. (Kui küpsetad kooki ahjuplaadil, siis valmib see veidi kiiremini.)
Lõika kook nelinurkadeks.
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Dessert
Küpsetamine
- Magusad küpsetised ja tordid
- Marjad ja puuviljad
Kommentaarid:
(15.03.2008 13:24:31)
tegin seda kooki kirssidega ja tuli ka väga maitsev, mõnus kohvi kõrvale
(26.08.2008 20:43:17)
Tõesti hea ja "koduse" maitsega kook. Ka kreekidega sobis.
(4.09.2008 12:10:34)
Tegin (lausa 2 korda, et ka külakostiks viia), väga hea oli :)
(9.09.2008 9:55:41)
Olen seda teinud nii eelmisel kui sel sügisel. Eelmisel aastal võtsin sügisesele matkale magusaks kaasa ja väga mõnus oli!
(16.09.2009 23:30:59)
Tõesti imehehea kook sai, kuigi ploomide asemel panin tükeldaatud õuna ja astelpaju marju ning kuna puudus nii keefir kui ka hapupiim siis sai hoopis 1dl hapukoort ja 3dl piima. Lisasin veel ka kaneeliga purukatte...nämmm
(28.08.2009 17:25:17)
Väga hea! Tegin ümmarguses koogivormis, mistõttu tuli kook paksem, kuid maitseomadusi see ei muutnud. Soovitan!
(12.09.2009 19:05:46)
Kuna külmikus oli ainult 1 muna, siis vähendasin kõiki koostisosi. Ümmarguses koogivormis sain täiesti normaalse suurusega koogi. Maitselt ütlemata mõnus. Kuna pärlsuhkrut ei olnud, tegin näpuotsatäie puru.
(25.08.2010 16:20:05)
Ploomikook on super! Olen küpsetanud juba 3 kooki. Aitäh retsepti eest :)
(17.09.2010 23:32:34)
Väga hästi õnnestus. Aitäh retsepti eest!
(21.09.2010 12:04:41)
Tõesti hea retsept, kuigi keefirit panin 1 dl ja 200g toorjuustu, jahu panin ka tunde järgi, kuna ei ole kaalu, aga kook sai ikka väga hea, lapsed sõid mõlemad 3 tükki
(12.05.2011 23:41:20)
Väga maitsev kook, üks mu lemmikutest kindlasti. Tehtud mitmeid-setmeid kordi juba.
(25.09.2011 9:24:22)
Just votsin ahjust välja. Vaga maitsev ja hea tuli 5+ tervele perele maitses ja naabritele viisime kah paar tükki. Nemad arvasid et eestlased ikka oskavad häid kooke kokku segada :)
(25.09.2011 9:25:18)
Tegin, väga hea!
(25.09.2011 9:25:44)
Tegin ka, tõesti väga hea-magus ja hapu tasakaalus :)
(27.09.2011 11:45:43)
Väga mõnus kook! Ma olen seda erinevates variatsioonides teinud nüüd juba 4 korda kuu aja jooksul :) Olen asendanud keefiri nii jogurti kui ka piimaga ja kõikidel kordadel on kook hea olnud. Samuti kasutanud täisterajahu ja lisanud natuke ka rukkikliisid - väga mõnus maalähedane jääb nii. Mulle meeldib ploomidele veel martsipani lisada, surun väikse tüki martsipani iga ploomiviilu alla. Sel juhul tuleb suhkrukogust vähendada (ma vähendasin isegi kolmandiku võrra).
(28.10.2011 12:29:24)
Üks mu lemmikumaid kooke ning juba tükk aega minu repertuaaris. Sügisel teen seda óunakoogina, kevadel rabarberi-, suvel kirsi-, tikri- vói ploomikoogina. Ja ma teen ka alati puru peale. Olen seda juba igale poole külakostiks vói tööle viinud ja kóik kiidavad alati. Väga maitsev, mahlane ja tóesti koduse maitsega kook!
(28.08.2012 19:20:42)
Minu lemmik:). Lisan alati ka muskaatpähklit, siis saab eriti hea. Soovitan kindlasti proovida!
(8.10.2012 13:24:45)
mul see just jàlle ahjus,laste lemmik
