Tagasi...
Kodused kalafileepulgad
Kodused kalafileepulgad
Mina olen neid teinud nii valgest kalast kui ka lõhefileest.
neljale
- 500 g kalafileed - nt
- lõhefileed
- MEIRA sidrunipipart
- sidrunimahla
- 1 dl rukkijahu
- soola
-
Praadimiseks:
- rapsiõli ja võid
Eemalda kalafileelt vajadusel nahk. Lõika kalafileed ribadeks, maitsesta julgelt sidrunpipra ja vähekese sidrunimahlaga.
Kasta rukkijahusse (kui Sul on soolavaba sidrunpipar - nt Meira oma - siis maitsesta jahu esmalt soolaga).
Kuumuta pannil või ja õli. Prae kalapulgad ümberringi kuldpruuniks.
Serveeri kartulipudru ja tambitud hernestega.
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Põhiroog
Praadimine
- Kala ja mereannid
Kommentaarid:
(21.12.2006 10:47:05)
Hehe, vat ma ikka leiutan vahel iseseisvalt jalgratast (st avastan, et kala sirdunipipraga ja rukkijahus on praetult imehää, põjusel, et nisujahu on lihtsalt otsas) :D
(20.02.2011 17:22:33)
Väga maitsev. Rukkijahu andis kalale ka ilusa värvi.
(1.02.2012 10:02:05)
Mehele väga-väga maitsesid, ütles, et võiks teinekordki teha. Head mahlased!
(21.09.2012 22:56:39)
Mõnusad!
