Porrupirukas

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

Tainas:

200 g nisujahu

75 g võid

0.5 tl soola

1 tk muna

veidi vett

Täidis:

3-4 tk porrut

3 tk muna

200 g hapukoort

3-4 sl riivitud juustu

soola

musta pipart

Valmistamine

Valmista muretainas ja hoia 30 minutit külmas.
Haki porrud õhukeselt ja lase korra kergelt soolases vees keema tõusta. Nõruta.
Rulli tainas ümmarguseks plaadiks ja aseta võitatud vormi. Torgi põhi kahvliga läbi ja küpseta 200 kraadi juures 10 minutit.
Laota porrud küpsetatud tainale.
Sega munad ja hapukoor, maitsesta soola ja pipraga ning lisa riivitud juust.
Vala segu porrudele. Küpseta veel 20 minutit.
LISA KOMMENTAAR