150 g külmsuitsuforelli või suitsulõhet
125 g kodujuustu
1.5 dl maitsestamata jogurtit
1 sl (kuhjaga) riivitud mädarõigast
0.5 sidrunit
purustatud musta pipart
Pane suitsuforell, kodujuust, jogurt ja mädarõigas köögikombaini ning töötle ühtlaseks. Pane segu kaussi, lisa sidrunimahl, maitsesta pipraga.
Kata toidukilega ning pane paariks tunniks külmkappi maitsestuma.
Serveeri röstitud saiaviilude või näkileibadega. Retsept on briti ajakirjast Tesco Recipe Magazine (Smoked trout pate). Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Sai hea ja maitsev!
Suitsuforellipasteet