Domino-maasikajäätis

Domino-küpsiste ja maasikatega timmitud külmutatud toorjuustudessert.

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Sügavkülmutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

6 Domino küpsist

2 dl 35% rõõska koort

200 g vanillitoorjuustu või maitsestamata toorjuustu

ja maitse järgi vanillisuhkrut

0.5 tl jahvatatud kardemoni

0.5 dl tuhksuhkrut

2 dl sügavkülmutet maasikaid

Kaunistuseks:

terveid maasikaid

50 g valget šokolaadi

Valmistamine

Peenesta küpsised.
Vahusta rõõsk koor kohevaks. Lisa vanillimaitseline toorjuust, kardemon, tuhksuhkur ja küpsisepuru.
Sulata sügavkülmutatud maasikad poolenisti. Purusta kahvliga või köögikombainis ning lisa toorjuustusegule.
Kalla jäätisesegu toidukilega vooderdatud koogivormi. Kata pealt toidukile või fooliumiga ning pane ööpäevaks sügavkülma.
Tõsta jäätis umbes pool tundi enne serveerimist külmkappi pehmenema.
Kummuta jäätis vaagnale, kaunista tervete maasikate ning valge šokolaadi laastudega.

Soome Iltalehti retsept (Mansikka-Dominojäädyke). Pildi tegi ÜLLEKAS.

LISA KOMMENTAAR

Üllekas
postitatud 31.08.2010 08:19

Nämma jäätis!

Hexy
postitatud 06.07.2015 00:35

Väga maitsev jäätis!