Armeenlased kasutavad chaimenit leiva dippimiseks, lisandina, liha (nt basturma) ja vorstide marineerimiseks jne.
3 sl jahvatatud lambaläätse seemneid
3 sl paprikapulbrit
0.5 sl meresoola
0.5 sl purustatud musta pipart
0.5 sl purustatud vürtsköömneid
0.25 sl Cayenne'i pipart
0.25 sl purustatud vürtspipart
3-4 purustatud küüslauguküünt
vett
Sega kastmeained omavahel poolpaksuks pastaks, mis meenutab konsistentsilt vahvlitainast.
Foorum
Chaimen ehk armeenia vürtsikaste
Armeenlased kasutavad chaimenit leiva dippimiseks, lisandina, liha (nt basturma) ja vorstide marineerimiseks jne.