TAGASI RETSEPTID

Halloumi leib

Maitsev leib valge veini kõrvale või muidu suvisele piknikuvaibale..

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Leib/sai
Juustutoidud Leib/sai Soolased küpsetised
Lisategevused

Koostisosad

500 g nisujahu

1 tl soola

1 pakki kuivpärmi

2 sl kuivatatud münti

4 sl oliiviõli

3 dl sooja vett (ca 42 C)

200 g pakk kuubikuteks lõigatud halloumi juustu

Valmistamine

Sega suures kausis jahu, sool, kuivatatud münt, kuivpärm, oliiviõli ja vesi, kuni saad ühtlase taina. Sõtku siledaks.
Pane tainas kergelt õlitatud kaussi, kata toidukilega ning lase soojas tund aega kerkida.
Sõtku tainas uuesti läbi, sega juurde halloumi-kuubikud.
Vormi tainas palliks ning aseta õlitatud küpsetusplaadile. Kata puhta rätikuga ning lase soojas veel tund aega kerkida.
Küpseta juustuleiba 200-kraadises ahjus umbes 40-45 minutit, kuni leib on pealt kuldne ning küpsenud.
Lase metallrestil jahtuda.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Hatšapuri
Suitsukalasalat juustu ja ananassiga
Juustukõrsikud ehk grissini