Valged piparkoogid e. kardemoniküpsised

vaatamisi: 3356 | kommentaare: 2 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Maitselt nagu piparkoogid ikka, ainult valged.

Kogus: 50 tk

Koostis:

125 g toasooja võid
1 dl suhkrut
1 tk muna
0,5 dl 35% rõõska koort
2,75 dl e. 150 g nisujahu
1,25 dl e. 100 g kartulitärklist
2 tl vanillisuhkrut
1 tl jahvatatud kardemoni
0,5 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa vahustades muna. Sega kuivained omavahel ja lisa vaheldumisi vahukoorega muna-või segule. Sega ühtlaseks sitkeks tainaks ja pane umbes 3 tunniks külmkappi tahenema.
Rulli tainas jaokaupa lauale. Lõika piparkoogivormidega kujukesteks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200kraadiess ahjus 6-8 minutit. Küpsised peaksid jääma üsna heledad.
Jahuta ja kaunista suhkruglasuuriga.

Retsept pärit soomlaste K-Market veebilehelt (Tähti- ja poropiparit)

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Dessert

Valmistusviis: Küpsetamine

Tähtpäev: Jõulud ja aastavahetus

Liik:

Magusad küpsetised ja tordid

Kommentaarid:

(12.12.2012 21:39:54)

Väga mõnusa maitsega.

Hexy

(15.12.2012 14:56:51)

Said väga head:) Mõnusad kerged, krõbedad ja nii edasi. Kardemoni panen äkki rohkemgi järgmine kord.
Ahjaa... tainas oli mitu päeva külmikus enne kui küpsetama jõudsin ja toimis.

Ilsu