Õhuline põldmarjavaht

vaatamisi: 1889 | kommentaare: 1 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Hilissuvel valmivatest põldmarjadest saab teha lihtsa, ent kaunivärvilise ja maitsva marjavahu. Kui serveerid seda lastele, siis jäta konjak lisamata.

Kogus: neljale

Koostis:

150 g küpseid põldmarju
40 g suhkrut (u 0.5 dl)
0,25 tk sidrunit
2 dl 35% rõõska koort
1 sl konjakit

Valmistamine:

Tambi põldmarjad suhkru, sidrunimahla ja -koorega katki.
Vahusta rõõsk koor pehmetipuliseks vahuks, siis sega põldmarjasegu hulka ning jätka vahustamist, kuni segu on parajalt paks ja õhuline.
Jaota magustoidupokaalidesse ja kaunista põldmarjade ning nt melissi- või mündilehekestega.
Serveeri kohe või hoia serveerimiseni jahedas.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Dessert

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Magustoidud
Marjad ja puuviljad

Kommentaarid:

(28.02.2010 17:45:45)

Tegin seda ja kõik ,kes sõid kiitsid. Maitsev õhuline magustoit.

Kokkamas95