Ingveri-rabarbrimoos

vaatamisi: 3826 | kommentaare: 3 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Mõnusa ingverimekiga rabarbrimoos, mis olevat meeldinud ka Muumimammale :) Kui soovid, võid ingverit veidi rohkem lisada.

Koostis:

1 kg rabarbrit
500 g suhkrut
veidi vett
2 - 3 tl riivitud värsket ingverijuurt

Valmistamine:

Loputa ja koori rabarbrid. Lõika 1 cm tükkideks.
Pane rabarbritükid suurde potti, sega juurde suhkur. Lisa väike tilk vett ja kuumuta hästi tasasel tulel, aeg-ajalt põhjast segades, umbes 10 minutit.
Nüüd lisa 2-3 tl riivitud ingverijuurt ning kuumuta edasi, kuni rabarber on pehme ja moos on paksenenud.
Koori tekkinud vaht.
Täida pestud ja kuumutatud klaaspurgid servani moosiga. Kaaneta hoolega.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Lisand

Valmistusviis: Keetmine/kuumutamine

Liigid:

Hoidised
Marjad ja puuviljad
Vegan-toidud

Kommentaarid:

(16.05.2008 8:35:33)

päris hea mõnusalt ingverit on tunda ja natsa hapukas.

Hexy

(1.06.2009 21:44:33)

Oli väga maitsev.

Zoozi

(17.05.2011 16:43:21)

Väga maitsev moos. Suhkurt panin kilo rabarberi kohta 500gr.

akaatsia