Külm keefirisupp maitserohelisega

vaatamisi: 2977 | kommentaare: 0 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Kuumal suvepäeval on lihtne külmsupp mõnusaks vahepalaks. Mina armastan selle redise-kurgi külmsupi kõrvale süüa võiga rukkileiba.

Kogus: kuuele kuni kaheksale

Koostis:

1 l hapupiima või
keefirit
2,5 dl külma vett
soola
Cayenne'i pipart
2 tk keskmist kurki
1 kimp redist
3 - 4 tk talisibulat või
sibulapealseid
4 sl hakitud maitserohelist - nt
peterselli
tilli
koriandrit

Valmistamine:

Sega külm hapupiim ja vesi. Maitsesta soola ja tšillipipraga.
Puhasta aedviljad ja haki peeneks, lisa koos hakitud maitserohelisega supile.
Serveeri kohe. Serveerimisel pane igale taldrikule jääkuubik.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Eelroog/kerge eine

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Supid
Aedviljaroad

Rahvusköök:

Eesti

Valmistamisele kuluv aeg: 10 minutit

Kommentaarid:

kommentaarid puuduvad,ole esimene