Gruusia šašlõkk

Gruusia šašlõkki võib valmistada nii veiselihast, sealihast, vasikalihast kui ka lambalihast.

Kogus

kuuele

Valmistusviis

Grillimine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Liharoog Veiseliharoog Gluteenivaba Sealiharoog Lambaliharoog Paleo LCHF e süsivesikutevaene

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

2 kg veisefileed või vasikaliha või lambaliha või seafileed

18 kirsstomatit

soola ja musta pipart

jahvatatud kukerpuumarju (barbariis)

Serveerimiseks:

1 suur viilutatud sibul

keedetud riisi

Valmistamine

Lõika liha ristikiudu piklikeks tükkideks, lüki vaheldumisi tomatitega grillvarrastele. Grilli hõõguvate süte kohal pidevalt ringi keerates 7-15 minutit, kuni liha on küps.

Serveerimisel puista peale soola, pipart ja jahvatatud kukerpuuparju. Aseta lihavarras taldriku keskele, ühele poole keedetud riis, teisele poole toored sibularattad.

Loe veel:

Valik Kaukaasia retsepte Nami-Namis, sh Gruusia retsepte

Retsept on Barbara Normani raamatust "Russian Cookbook" 1967

LISA KOMMENTAAR

Gruusia šašlõkk

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel