Karulaugutzatziki

vaatamisi: 2894 | kommentaare: 1 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Tzatziki on kreeka jogurti-küüslaugu-kurgidipp. Siin on samal põhimõttel valmistatud kurgi-karulaugusalat. Sobib hästi dipikastmeks või lisandiks erinevate roogade juurde.

Kogus: neljale kuni kuuele

Koostis:

2 pikka kurki
1 tl soola
suur kimp karulauku
250 g maitsestamata jogurtit

Valmistamine:

Pese kurk ning riivi jämeda riiviga. Pane sõelale, riputa peale soola ja lase 30 minutit nõrguda.
Haki karulauk peenelt.
Sega kausis hakitud karulauk, nõrutatud kurk ning jogurt. Kui soovid vedelamat kastet, siis võid lisada nt veidi keefirit.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Lisand

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Aedviljaroad
Gluteenivaba
Kastmed ja marinaadid

Rahvusköök:

Kreeka/küprose

Kommentaarid:

(3.05.2013 13:02:50)

Tegin seda nädal tagasi ja tõesti maitsev vitamiinipomm!

Victoria A @ FB