Kaerahelbe-toorpuder e. Bircher-müsli

vaatamisi: 2926 | kommentaare: 0 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Birchermüesli on saanud oma nime Šveitsi arsti Maximilian Bircher-Benner'i järgi, kes serveeris sellisel moel valmistatud kaerahelbe-toorputru oma patsientidele. Siin on üks tänapäevasem versioon antud roast.
Kogused on toodud ühe portsjoni jaoks, aga neid annab kergesti korrutada.

Kogus: ühele (üsna suur hommikuportsjon)

Koostis:

Õhtul:
- 1 dl kaerahelbeid
- 0,5 dl (keedetud) vett
- 0,25 tk sidrunit (pressitud mahl)
Hommikul:
- 5 sl maitsestamata jogurtit
- 0,5 tk riivitud Granny Smith või muud hapukat õuna
- 1 sl mett
Serveerimiseks:
- värskeid puuvilju või marju
- 1 sl röstitud hakitud sarapuupähkleid
- veel veidi mett

Valmistamine:

Sega õhtul kaerahelbed vee ja sidrunimahlaga ning lase üleöö pehmeneda.
Hommikul sega juurde jogurt ja mesi, riivi juurde õun.
Serveerimisel puista peale röstitud pähkleid ja tükeldatud puuvilju ja marju ning nirista veel veidi mett.

Käik: Hommikusöök

Valmistusviis: Segamine

Liigid:

Pudrud
Riis ja tangud
Marjad ja puuviljad

Kommentaarid:

kommentaarid puuduvad,ole esimene