Jõhvikakissell

vaatamisi: 4436 | kommentaare: 3 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Paksu jõhvikakisselli võib valmistada nii värsketest kui ka külmutatud jõhvikatest ning see sobib hästi erinevate magustoitude juurde. Kui soovid kisselli joomiseks, siis vähenda tärklise kogust.

Kogus: kuuele

Koostis:

5 dl jõhvikaid
1,5 l vett
3 dl suhkrut
1 dl kartulitärklist
1 dl külma vett

Valmistamine:

Keeda marju umbes 5 minutit, kuni nad on pehmenenud.
Kurna keeduvesi (hoia alles!) ja suru marjad läbi jõhvsõela keeduvette.
Lisa suhkur ja lase 5 minutit vaikselt keeda.
Sega kartulijahu 1 dl külma veega ja nirista peene joana pliidilt äratõstetud kisselli sisse, kisselli tasakesi ringikujuliselt segades.
Pane kuum anum uuesti pliidile ja hoia väikesel kuumusel, kuni esimesed mullid hakkavad tõusma ka keedunõu keskelt.
Tõsta nõu pliidilt ja jaga kissell kohe kausikestesse või kalla kannu.

NB! 'Naha' moodustumise takistamiseks puista pinnale kiht suhkrut.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Dessert

Valmistusviis: Keetmine/kuumutamine

Liigid:

Magustoidud
Marjad ja puuviljad

Rahvusköök:

Eesti

Kommentaarid:

(12.01.2012 20:00:27)

Maailma kõige parem kissell!

Silja

(9.11.2012 13:18:57)

Tegin erinevate marjadega,imehea :))

Kodukokk

(23.02.2013 9:53:49)

Väga hea kissell!

Hexy