Valmista tainas. Haki jahu margariiniga, lisa kohupiim ja sega ühtlaseks.
Vormi tainas ümmarguseks palliks, keera kilesse ja hoia jahedas.
Koori punased sibulad ja lõika õhukesteks viiludeks. Hauta sibulaviilud pannil õlis pehmeks. Lisa suhkur, sool ja pipar.
Rulli tainas õhukeseks plaadiks ja tõsta võitatud rõngasvormi.
Laota peale hautatud sibularõngad ja kuubikuteks lõigatud kitsejuust (või feta juust).
Küpseta 175kraadises ahjus umbes 30 minutit.
Serveeri eelroana või õhtueineks koos salatiga.
Retsept ilmus ajakirjas Kodu & Aed septembris 1999. Juuresoleva foto saatis kasutaja Vike.
Foorum
Sibula-kitsejuustupirukas