Kadrioru NOPi peakoka Marge Humma retsept.
200 g maasikaid
200 g rabarbrit
peotäis granaatõunaseemneid
40 g Demerara suhkrut
50 g tahiinit ehk seesamipastat
20 g mett
5 g riivitud värsket ingverit
tsipa orasheinapulbrit
tsipa kuuma vett
Tükelda maasikad ja rabarber, sega suhkruga. Puista peale granaatõunaseemned ja vala ühe tahiinikastmega.
Tahiinikastme jaoks sega kuum vesi, seesamiseemnepasta, riivitud ingver, mesi ja orasheinapulber omavahel.
Retsept ilmus ajalehes Eesti Ekspress 6. juunil 2013
Maasika-rabarbrisalat tahhiini-ingverikastmega
Kadrioru NOPi peakoka Marge Humma retsept.