Suvikõrvitsa-paprikahautis

vaatamisi: 1567 | kommentaare: 1 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Kerge köögiviljahautis paprika, suvikõrvitsa, sibula, maisi ja roheliste ubadega.

Kogus: neljale

Koostis:

1 tk kollast paprikat
2 tk sibulat
1 sl võid
300 g suvikõrvitsat
200 g külmutatud maisi
200 g (külmutatud) rohelisi aedube
1 tk küüs purustatud küüslauku
0,5 tk köögivilja- puljongikuubikut
200 g hapukoort
0,5 dl hakitud peterselli
0,5 sl basiilikut
0,5 tl soola

Valmistamine:

Tükelda paprika ja haki sibul. Lõika suvikõrvits lohkudeks. Hauta paprikat, sibulat ja suvikõrvitsat veidi võis.
Lisa mais, oad ja purustatud küüslauk. Murenda sekka leemekuubik, lisa hapukoor. Maitsesta ja hauta valmimiseni.
Serveeri näiteks pähklileivaga.

Valio retsept, pildi tegi KAROLIN.

Allikas: Valio

Käik: Põhiroog

Valmistusviis: Hautamine

Liik:

Aedviljaroad

Kommentaarid:

(10.11.2011 23:36:45)

Nii nii hea ja lihtne asi! Jällegi üks hea võimalus, kuidas suvikõrvitsa hooajal ära kasutada, kindlasti tee edaspidigi. Hapukoor muutis selle roa kindlasti paremaks, selline mõnus kaste tuli sinna sellest ja köögiviljadest tulnud vedelikust. Panin ka kollaseid aedube, sest avastasin, et rohelisi polnud nii palju. Kõrvale sobib mingi lihaline hästi:)

Karolin