Küpsetatud küdooniad

vaatamisi: 3349 | kommentaare: 0 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Üks lihtsamaid viise aromaatsete küdooniate valmistamiseks. Serveeri niisama või koos pehme vanillijäätise või vanillikastmega.

Kogus: kolmele kuni neljale

Koostis:

2 - 3 tk küdooniat ehk aivat
5 dl vett
100 g suhkrut
2 tk pritsimata sidrunit
1 tk vanillikauna

Valmistamine:

Kuumuta ahi 180C kraadini.
Koori küdooniad, poolita ja eemalda südamikud (ettevaatust noa käsitlemisel - toored küdooniad on väga kõvad!)
Laota küdooniapoolikud üksteise kõrvale paraja suurusega sügavasse ahjuvormi, lõikepind ülal. Kalla juurde vesi, lisa sidrunite mahl ja riivitud koor, pikuti poolitatud vanillikaun ning suhkur. (Kontrolli, et veetase ulatuks umbes 2 cm kõrgusele. Kui on vähem, kalla juurde, kui on rohkem, ei juhtu midagi hullu).
Kata vorm kergelt fooliumiga ja küpseta 180-kraadises ahjus umbes 2 tundi, poole peal küdooniaid ümber pöörates.
Kui küdooniad on pehmed ja oranžikaspunased, on need valmis.
Lase enne serveerimist veidi jahtuda.

Retsept - ja inspiratsioon kauni foto jaoks - on pärit Zapxpxpault (Vt Perenaine.ee)

Käik: Dessert

Valmistusviis: Küpsetamine

Liigid:

Magustoidud
Marjad ja puuviljad
Vegan-toidud

Kommentaarid:

kommentaarid puuduvad,ole esimene