Juustufrittata vähisabasalatiga

Juustune munaroog, mida serveeritakse ürdise vähisabasalatiga.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Praadimine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Munatoidud Kala ja mereannid

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

Frittata:

6 tk muna

1 dl 10% rõõska koort

3 dl riivitud Emmentali juustu

0.5 tl soola

valget pipart

1 sl võid praadimiseks

Vähisabasalat:

0.5 dl kvaliteetset rapsi- õli

sidrunit - 1 sl mahla

soola ja valget pipart

150 g vähisabasid

80 g värsket spinatit (väikeseid lehti)

Peale:

helbelist meresoola ja valget pipart

värsket tilli

Valmistamine

Klopi munad ja rõõsk koor omavahel, sega juurde riivitud juust, maitsesta soola-pipraga.
Kuumuta pann tuliseks, lisa või. Kalla munasegu pannile ja prae tugeval kuumusel umbes minut aega.
Siis keera tuli kinni ja sega munamassi tasakesi, kuni see hüübib.
Sega õli ja sidrunimahl, maitsesta soola-pipraga. Sega juurde vähisabad ja spinatilehed. Tõsta lusika abil frittatale.
Puista peale veidi meresoolahelbeid ja purustatud valget pipart, kaunista tillioksaga.

Soome Arla retsept (Juustofrittata ravunpyrstöillä), pildi tegi ÜLLEKAS.

LISA KOMMENTAAR

Juustufrittata vähisabasalatiga

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel