Tagasi...
Läti leivadessert Rupjmaizes kārtojums
Läti leivadessert Rupjmaizes kārtojums
või õigemini selle veidi mugandatud variant. Valmista dessert läbipaistvasse klaaskaussi või magustoidupokaalidesse - siis on kihid kenasti näha. Kui soovid, võid kohupiima hulka segada ka väikese paki vahustatud rõõska koort!
neljale
Riivi leivaviilud (või kasuta riivleiba). Pane riivleib mittenakkuvale pannile, lisa 2 sl suhkrut, kaneel ja rösti tasasel tulel umbes 10 minutit, aeg-ajalt segades, kuni riivleib on kuldpruun ja aromaatne (ära kõrveta!). Lase jahtuda.
Sega toasoe kohupiim, 2 sl suhkrut ja vanilliekstrakt ühtlaseks kreemiks.
Pane veidi üle kolmandiku riivleivasegust klaaskausi põhja, sellele määri umbes pool kohupiimakreemist. Siis tõsta peale pooled hõõrutud jõhvikatest. Siis jälle riivleib, kohupiimakreem ja jõhvikad. Kõige peale puista ülejäänud riivleivasegu (viimane kiht võib olla üsna õhuke) ja kaunistuseks mõned jõhvikad.
Lase enne serveerimist 4-5 tundi taheneda.
© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Dessert
Segamine
- Magustoidud
- Kohupiimatoidud
- Läti ja Leedu
Kommentaarid:
(30.01.2011 21:38:54)
Mulle maitses. Kasutasin riivleiba ja vanilje kohupiimakreemi (vaniljeessentsi ei lisanud).
(17.11.2011 17:20:46)
Tere,kas peab just olema vanilliekstrakt ja hõõrutud jõhvikas?
(17.11.2011 18:21:24)
Loomulikult võib vanilliekstrakti asemel ka vanillisuhkrut kasutada. Lätis tehakse seda desserti jõhvikatega, aga võib teha sarnase magustoidu ka pohlade vm hapukamate marjadega (mis mitte ka õunapüreega)!
