Torbikseenekaste

0.75 dl kuivatatud musti torbikseeni või muid kuivatatud seeni

1 dl vett

2 sl võid

1 hakitud sibulat

2 sl nisujahu

2 dl 10% rõõska koort

0.25 tl soola

0.25 tl musta pipart

1 sl šerrit