Registreeri kasutajaks
Otsing

Tagasi...

Vürtsidega hautatud šampinjonid vegetaarroog

Gruusia retsept (šoko aražanit). Aeglaselt koos põnevate vürtsidega hautatud šampinjonid koorekastmes. Roa valmistamiseks sobivad kõige paremini veidi suuremad šampinjonid - need ei haudu liiga väikeseks.

neljale

Pese šampinjonid, nõruta hoolega ja lõika paksudeks viiludeks.
Kuumuta potis või, lisa seened. Maitsesta soola-pipraga, siis kuumuta paar minutit.
Lisa rõõsk koor. Lisa marlikotike, kus on pipraterad, nelk, loorberilehed ja kaneel.
Kuumuta tasasel tulel aeg-ajalt segades umbes 45 minutit, kuni rõõsk koor on kokku keenud.
Eemalda marlikotike, lisa hakitud värsked ürdid ja serveeri soojalt.

© NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Eelroog/kerge eine
Hautamine
  • Gluteenivaba
  • Seeneroad
  • Gruusia
  • Kaukaasia


Kommentaarid:

(19.03.2010 16:40:52)
Üks parimaid roogasid seentest, mis saanud olen. Nii mõnusalt koorene ja vürtsid annavad suurepärase maitselisa.
Elis
(5.04.2010 15:11:36)
Valmistamise käigus käisid nii lapsed kui ka meees köögis uudistamas,et mis see nii hästi lõhnab.Maitses ka hea.
zoozi
(5.05.2010 23:54:04)
Tõeliselt maitsev! :) Kiitis ka mu mees, kes seentest suurt ei arva.
Itakene

Kommenteeri