Nami-Nami foorumid » Alati olulised teemad » Nami-namikate ühised tegemised
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74 75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
NAMI-NAMI FOTOKAMPAANIA
| 11.12.2011 17:25:04 | |
|
Cousinella Kokaõpilane  Postitus: 86 |
Pille: Cousinella: Pille, kuhu Prantsuse piparkookide retsept kadunud on? Tahtsin just teise laari hakkama panna! :( Cousinella, see oli praktiliselt identne selle retseptiga, mis on ka uues "Jõulud kodus" raamatus, nii et võtsin selle ära. Punkt läks ikka kirja ;) Ok. Igal juhul väga head piparkoogid ja jube lihtne teha, eriti esimest korda katsetajale!
http://cousinella.blogspot.com/
|
| 12.12.2011 20:34:04 | |
|
Üllekas Abikokk  Postitus: 200 |
Pille: Novembrikuu fotokampaania lõppenud, detsembrikuu oma alanud. Auhinnaraamatuid oli 3 - "Aasia köök". http://varrak.ee/files/4/9777 Loosiõnne oli sel korral järgmistel kasutajatel: UDUVIHM, ÜLLEKAS, KAROLIN. Täpsem info detsembrikuu auhindade kohta hiljem, aga auhinnad on sel korral Victorinoxilt ja kirjastustelt :) Aitäh, Pille! Nii tore :) Ja egas muud kui tuleb ikka katsetada ja pildistada, sest detsembri auhinnad ka ahvatlevad... |
| 17.12.2011 17:47:14 | |
|
Kokkamas95 Abikokk  Postitus: 713 |
|
| 19.12.2011 14:51:04 | |
|
Kirsike Abikokk  Postitus: 1326 |
Napoleonite retsepte vaadates leidsin ühe retsepti, kus pole pilti juures, mul aga on eelmisest suvest pilt olemas :)
Maasika-valge šokolaadi millefeuille 
|
| 19.12.2011 21:16:17 | |
|
Uduvihm Kokaõpilane  Postitus: 61 |
Novembrist jäi mul üks pilt detsembrisse, seega
1.2 Vürtsikas sealihakaste tomati ja spinatiga   1.3 Kodujuustuomlett päikesekuivatatud tomatitega  1.4 Kalasupp  1.5 Kanakoivad mee-apelsinimarinaadis  2.1 Tuunikalakotletid 
|
| 23.12.2011 20:06:36 | |
|
Kokkamas95 Abikokk Postitus: 713 |
|
| 27.12.2011 11:03:16 | |
|
Üllekas Abikokk Postitus: 200 |
Sellesse kuuse ka mõned pildid, sest auhinnad tunduvad ahvatlevad ;)
Eelmisest kuus jäi 1 pilt tagavaraks. 1.2 Tuline hurmaasalsa  1.3 Sealiha-virsikuhautis on mõnus roog. Olen seda teinud nii salsa-kastmega kui ka taco-kastmega ja mulle meeldib taco-kastmega tunduvalt rohkem.  1.4 Eksootiline kana-pajaroog oli ka päris mõnus suutäis.  1.5 Tomati-oasupp hakklihaga oli hea ja maitsev supp. Tegemisel kasutasin konservtomateid ja külmutatud ube, kogused ka päris täpsed ei olnud. 
|
| 27.12.2011 11:11:09 | |
|
Üllekas Abikokk Postitus: 200 |
2.1 Krõbe kumkvaadipart oli sel korral meie jõulupraad. Meile meeldis :) Värske estragoni asemel kasutasin kuivatatut. Kastmevedeliku aineid oli kuidagi vähevõitu...
|
| 28.12.2011 18:40:36 | |
|
Cousinella Kokaõpilane Postitus: 86 |
http://cousinella.blogspot.com/
|
| 31.12.2011 18:04:46 | |
|
Üllekas Abikokk Postitus: 200 |
Katsuks selle aasta ikka täis häälega ära lõpetada:
2.2 Itaalia maasika-kausikook sai tehtud külmutatud maasikatest ja küpsised polnud ka päris õiged (jää veel kohalikule kaubandusele lootma) ja maitsnud veel ei ole, aga tundub isuäratav... Retseptis on ainete loetelus kirjas ka vahukoor, kuid kuskile seda lisada ei tule. Meie panime mascarponevahu hulka.  2.3 Juustupallikesed  2.4 Kreveti-maisisupp sai maitsev ja hea. Magus mais sobib väga hästi kokku soolakate krevettidega :). Kuna maisipurk oli väiksem, kui retseptis nõutud, siis sai krevette selle eest lisatud tiba rohkem. Värske koriander sai ka sujuvalt asendatud rohelise sibulaga. Nämma!  2.5 Imelihtne kanasupp oli ka kiire valmistada ja maitses samuti hästi. Mõlema supi kohta võiks lühidalt öelda, et kiire, lihtne ja maitsev. Mõlemad lähevad kindlasti kordamisele!  Ilusat vana aasta lõppu! |
| 1.01.2012 16:40:51 | |
|
Pille Nami-Nami peakokk  Postitus: 12379 |
Dets 2011 lukus ja jaanuar 2012 ametlikult avatud!
Detsembris laekus vaid kuus tervet häält, nende vahel loosisin Research Randomizeri abil välja kaks kirjastus Tänapäev üllitatud raamatut Garneerimise saladusi: Võtted, mida kasutavad professionaalid ning ühe abistava noakese Victorinoxilt. Loosiõnne oli kasutajatel Üllekas* ja Kirsike.  * Üllekas on uus Zoozi - kuna ta aktiivselt fotosid lisab, siis on tal vist praktiliselt iga kuu mitu täishäält ja ka loosiõnne :) Mul on veel eelmiengi raamat saatmata, nii et saan kaks auhinnaraamatut kokku panna (NB! logistilistel põhjustel ei juhtu see enne järgmist nädalat). Palju õnne! Jaanuarikuu auhinnaraamatud on kirjastuselt Varrak ja nendeks on Maire Suitsu uhiuus teos "Suur piimaraamat". |
| 2.01.2012 21:19:19 | |
|
Lakupanni Kokaõpilane  Postitus: 14 |
|
| 3.01.2012 14:35:16 | |
|
Uduvihm Kokaõpilane Postitus: 61 |
|
| 3.01.2012 21:58:14 | |
|
Lakupanni Kokaõpilane Postitus: 14 |
|
| 4.01.2012 19:02:05 | |
|
Üllekas Abikokk Postitus: 200 |
Pille: Dets 2011 lukus ja jaanuar 2012 ametlikult avatud!Detsembris laekus vaid kuus tervet häält, nende vahel loosisin Research Randomizeri abil välja kaks kirjastus Tänapäev üllitatud raamatut Garneerimise saladusi: Võtted, mida kasutavad professionaalid ning ühe abistava noakese Victorinoxilt. Loosiõnne oli kasutajatel Üllekas* ja Kirsike. http://www.tnp.ee/image/show?image_id=1119 * Üllekas on uus Zoozi - kuna ta aktiivselt fotosid lisab, siis on tal vist praktiliselt iga kuu mitu täishäält ja ka loosiõnne :) Mul on veel eelmiengi raamat saatmata, nii et saan kaks auhinnaraamatut kokku panna (NB! logistilistel põhjustel ei juhtu see enne järgmist nädalat). Palju õnne! Aitäh! Nii tore! Eks auhinnad on mind ka innustanud! Kahjuks ei saa lubada, et edaspidi nii tubli olen, sest olen nüüd jälle tööinimeste ridades... Pille, auhindadega pole kiiret, küll saab :) Pühapäeval tulen koolitusele, võid sinna ka kaasa võtta, aga võin edaspidi ka salakohta minna. Mul linnas nüüd rohkem liikumist nagunii... |
| 4.01.2012 20:41:22 | |
|
Kirsike Abikokk Postitus: 1326 |
Aitäh! uus aasta algab ilusti! :)
Ma ilmselt pühapäeval kohale ei tule, aga vaatame veel tänase öö ära! Aga mees võib mul sinu juurest läbi hüpata peale tööpäeva lõppu! |
| 4.01.2012 21:21:58 | |
|
Hedi777 Kokaõpilane  Postitus: 23 |
Pole ammu jõudnud osa võtta, aga nüüd siis üks foto. Kui veel kuskilt näha on, siis mul vist oli mõni foto suvest alles... aga täpselt ei mäleta.
Meie perele see roog meeldis, täitsa mõnus. ?.? Kodujuustuvorm 
|
| 4.01.2012 21:26:47 | |
|
Lakupanni Kokaõpilane Postitus: 14 |
|
| 5.01.2012 17:51:47 | |
|
Lumetydruk Kokaõpilane  Postitus: 28 |
1.1 Apelsinine maksapasteet
 ja pilt hommikusöögist koos ise tehtud värske saia ja tsitrusmarmelaadiga :) 
|
| 5.01.2012 18:44:23 | |
|
Lumetydruk Kokaõpilane Postitus: 28 |
|
| 5.01.2012 23:23:16 | |
|
Lakupanni Kokaõpilane Postitus: 14 |
|
| 5.01.2012 23:27:01 | |
|
Lakupanni Kokaõpilane Postitus: 14 |
|
| 7.01.2012 0:09:44 | |
|
Lakupanni Kokaõpilane Postitus: 14 |
|
| 7.01.2012 13:17:23 | |
|
Hedi777 Kokaõpilane Postitus: 23 |
Apelsinisalat kodujuustuga
Loodan, et sobib. Tegin kihilisena, kodujuustusegu jäi alla poole, et oleks kaunim ning mõnusam süüa. Oli huvitav salat. 
|
| 7.01.2012 16:09:23 | |
|
Lumetydruk Kokaõpilane Postitus: 28 |
|
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74 75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
