Nami-Nami foorumid » Alati olulised teemad » Nami-namikate ühised tegemised
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67 68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
NAMI-NAMI FOTOKAMPAANIA
| 10.07.2011 12:18:41 | |
|
Seakass Kokaõpilane  Postitus: 69 |
Pille: Juunikuus ilmselgelt ei istu nami-namikad arvuti taga ega pildista oma toitu :( Sel kuul oli vaid 6 täishäält ja loosiõnn naeratas järgmistele kasutajatele: Seakass, Hexy, Üllekas. Palju-palju õnne! Ma väga operatiivselt suvisel ajal ei reageeri, aga saadan peagi meilid auhindade kätteandmise teemal! Jeee! :) Suur-suur aitäh! Mulle sobiks näiteks ka salakohast raamat kätte saada :) Aga tundub jah, et nii ilusal ajal ei viitsi eriti keegi pikalt köögis möllata :( |
| 10.07.2011 19:22:13 | |
|
Vike Abikokk  Postitus: 229 |
1.2 - maasikateema, kaerahelbe ja maasika toorpuder
1.3 - maasikateema, maasikapannkoogid 1.4 - Rabarbri-vaarikamoos  1.5 - Leibjuust murakatega 
|
| 13.07.2011 19:17:00 | |
|
Tsheburashka Abikokk  Postitus: 142 |
1.3 Vahuveinitarretis granaatõunaseemnetega
Minu jaoks ilmselgelt liiga veinine ja kordamisele ei lähe. Osadesse kaussidesse panin ka kibuvitsaõisi, need meeldisid mõnusa roosilõhna ja -maitse tõttu rohkem :)   1.4 Puuviljad siidritarretises Tegin mangokuubikute, granaatõunaseemnete ja osa jälle ka kibuvitsaõitega. See tarretis meeldis rohkem, aga järgmisel korral võtaksin pooleks mahla ja siidrit. 
|
| 14.07.2011 12:43:35 | |
|
Domori Kokaõpilane  Postitus: 97 |
1.2 Õunamahla spritzer
 1.3 Aedniku suvikõrvitsaroog pildil ootamas ahjust tulevat kala :)  1.4 Praetud nuikapsas ehk nuikapsašnitsel 
|
| 16.07.2011 18:54:41 | |
|
Vike Abikokk Postitus: 229 |
|
| 18.07.2011 11:22:09 | |
|
Hexy Abikokk  Postitus: 495 |
Hexy tänab raamatu eest :)
|
| 19.07.2011 12:30:45 | |
|
Kairit Abikokk  Postitus: 396 |
|
| 22.07.2011 8:39:16 | |
|
Cousinella Kokaõpilane  Postitus: 86 |
1.3 Mustjuuresupp kartuli ja suvikõrvitsaga
 Kukkus võrdlemisi lahja välja. Et meespere ka sööks, panin juustu, koort ja suitsukala ka sisse.
http://cousinella.blogspot.com/
|
| 24.07.2011 20:34:51 | |
|
Tsheburashka Abikokk Postitus: 142 |
|
| 25.07.2011 20:56:01 | |
|
Vandiste Abikokk  Postitus: 690 |
1.1 Purukattega kirsikook
 1.2 šokolaadi-kirsikook  1.3 Lehttaina kohupiima-kirsikook. Esimene pilt on enne ahju panemist ja teine küpsenuna.  
|
| 26.07.2011 9:37:33 | |
|
Vike Abikokk Postitus: 229 |
|
| 27.07.2011 12:23:29 | |
|
Ilsu Abikokk  Postitus: 571 |
http://nami-nami.ee/recipe.php?q=detail&pID=1146
 Mis ma oskan öelda, lisasin natuke suhkrut ja noore sibulamugula viile. No kui sulle maitseb tomat siis maitseb see supp ka:) Kuna õpetuses polnud selgitatud kuidas tomatitega käituda, siis lõikasin nad lihtsalt suupäraseks, võibolla peaks püreerima hoopis... |
| 28.07.2011 6:44:52 | |
|
Cousinella Kokaõpilane Postitus: 86 |
http://cousinella.blogspot.com/
|
| 31.07.2011 19:09:17 | |
|
Vike Abikokk Postitus: 229 |
|
| 31.07.2011 20:41:12 | |
|
ErleS Abikokk  Postitus: 338 |
Eile hommikul sai otsustatud, et tuleb siiski juulikuu fotokampaaniast osa võtta - tahaks "Kebabi ja kilukarbi" raamatut võita :) Kuna juulikuu tundub siin teemas passiivne olevat, paistsid võimalused üsna suured :)
Seega sai 2 päeva jooksul tehtud: 1.1 Lihtne jäätee  1.2 Kohvi-semifreddo  1.3 Tikri-õunamoos  1.4 Eriti maitsev punase sõstra moos õuntega  1.5 Aedoad Armeenia moodi 
|
| 31.07.2011 20:55:33 | |
|
Üllekas Abikokk  Postitus: 200 |
Püüaks ka juulikuu auhindu:)
1.2 Kohev kohupiimakook lehttaignaga on väga hea kook. Teen kindlasti veel ;)  1.3 Grillitud halloumi peekoniga tegin kodus ahjus ja kuna kasutasin kuivatatud peekonit, siis jäi see "venitamata" aga maitses ikkagi hea.  1.4 Juustufrittata vähisabasalatiga oli väga mõnus hommikusöök. Teen teinekordki.  Ja et hääl ikka täis saaks, siis: 1.5 Sarvesaiad apelsinimarmelaadi ja kitsejuustuga olid väga maitsvad. Pean juba plaani, et uuesti teha... 
|
| 31.07.2011 20:58:00 | |
|
Pille Nami-Nami peakokk  Postitus: 12370 |
Nii põnev, et nii viimasel hetkel veel 2 "laekumist" oli :)
Panen nüüd juulikuu fotokampaania lukku. Loosimist täna ei tee, lähen tuttu, aga see ilmub siia kohe. Homme hommikul kuulutan välja ka augustikuu fotokampaania - ka need auhinnad ei ole pahad ;) |
| 1.08.2011 7:07:14 | |
|
Pille Nami-Nami peakokk Postitus: 12370 |
Tsheburashka: 1.5 TsitruselimonaadTsheburashka, ma Su kauni pildi jätan seekord kõrvale. Fotod on retseptide juures kinnituseks, et _konkreetne_ retsept on läbi proovitud nami-nami kasutajate poolt (kasvõi mugandustega). Sinu jook on ju ainult laimiga (ingl. k. nn 'limeade', kuigi lõuna-ameeriklased seda tõesti 'limonada'ks kutsuvad), siinne retsept on kas puhas limonaad (ehk 'lemonade' ehk sidrunijook) või siis limonaad laimimahlalisandiga! Ilsu: Kuna õpetuses polnud selgitatud kuidas tomatitega käituda, siis lõikasin nad lihtsalt suupäraseks, võibolla peaks püreerima hoopis...Ilsu, tükeldamine oli igati sobiv. Ma olen näinud ka varianti, et surutakse lihtsalt käte vahel plödiks. |
| 1.08.2011 7:34:30 | |
|
Ilsu Abikokk Postitus: 571 |
Pille: Ilsu: Kuna õpetuses polnud selgitatud kuidas tomatitega käituda, siis lõikasin nad lihtsalt suupäraseks, võibolla peaks püreerima hoopis...Ilsu, tükeldamine oli igati sobiv. Ma olen näinud ka varianti, et surutakse lihtsalt käte vahel plödiks. Vot see käte vahel surumine on hea mõte, saab selle supivedeliku ka tummisema ma arvan .Pean veel proovima :) |
| 1.08.2011 8:28:39 | |
|
Pille Nami-Nami peakokk Postitus: 12370 |
Pille: Nii põnev, et nii viimasel hetkel veel 2 "laekumist" oli :) Panen nüüd juulikuu fotokampaania lukku. Loosimist täna ei tee, lähen tuttu, aga see ilmub siia kohe. No kuulge, Nami-Namis on ju linna parimad võiduvõimalused - kolmele juulikuu auhinnaraamatule kandideerib vaid 5 täishäält??? :( :) Vike 1, Üllekas, Cousinella, Vike 2, Erle S. Research Randomizer andis mulle 2, 5, 4 ja seega jääb ainsana auhinnast ilma Cousinella :( Kuna ErleS nii konkreetselt vihjas, mis raamatut tema sihib, siis saabki kilukarbiteose,Vike ja Üllekas aga kehakaalu-ajuraamatu. Ja et Cousinella end väga nukralt ei tunneks, siis tema täishääle kannan järgmisesse kuusse edasi - ehk nakkab siis paremini :) |
| 1.08.2011 8:47:46 | |
|
Pille Nami-Nami peakokk Postitus: 12370 |
Kuulutan pidulikult avatuks 2011. aasta augustikuu fotokampaania!
Auhindadeks on 2 Jamie Oliveri raamatut "JAMIE 30 MINUTI ROAD" (kirjastus Pegasus):  Raamatututvustust loe Nami-Nami foorumist või kirjastuse lehelt. Kuidas osaleda? Esmalt tuleb leida meelepärane Nami-Nami retsept, millel pilti juures veel ei ole (või olete kindel, et suudate kenama pildi teha :)). Siis tuleb retsept läbi teha, jätta retsepti juurde kommentaar ning foto laadida üles kas siia teemasse või mõnesse muusse foorumiteemasse. Peakokk Pille (ehk siis mina :)) tõstan siis foto testitud retsepti juurde. Iga 5 Nami-Nami jaoks tehtud foto eest saab kasutaja 1 hääle selle kuu loosimise tarbeks. Aidake ise järge pidada - kui viis pilti üles antud, siis andke siin teemas märku. Auhinnad loositakse välja järgmise kuu esimesel päeval; samal päeval kuulutatakse välja ka järgmise kuu auhinnad. |
| 1.08.2011 9:16:48 | |
|
ErleS Abikokk Postitus: 338 |
See on küll hea uudis :) Suur tänu! Lisaks raamatule sain ma päris mitu head retsepti, mida teinekordki teha - nt kohvi-semifreddo või oad, isegi sõstramoos. Peaks ikka augustis ka aktiivne olema, mitu huvitavat retsepti jäi veel silma... Nami-Nami on ikka hea koht :)
|
| 1.08.2011 9:58:14 | |
|
Triin.u2 Kokaõpilane  Postitus: 1 |
Hiljuti proovitud Bengali kanakarri oli eriliselt monus, mandlisobrad kull ei ole, aga ... seeest lisasime hunniku varsket koriandit, mis sobis suureparaselt!
Kahjus ei leia kohta, kust saaks pildi ules laadida. |
| 1.08.2011 10:09:14 | |
|
Pille Nami-Nami peakokk Postitus: 12370 |
|
| 1.08.2011 10:33:28 | |
|
Tsheburashka Abikokk Postitus: 142 |
Pille: Tsheburashka: 1.5 TsitruselimonaadTsheburashka, ma Su kauni pildi jätan seekord kõrvale. Fotod on retseptide juures kinnituseks, et _konkreetne_ retsept on läbi proovitud nami-nami kasutajate poolt (kasvõi mugandustega). Sinu jook on ju ainult laimiga (ingl. k. nn 'limeade', kuigi lõuna-ameeriklased seda tõesti 'limonada'ks kutsuvad), siinne retsept on kas puhas limonaad (ehk 'lemonade' ehk sidrunijook) või siis limonaad laimimahlalisandiga! Blogisse läheb mul tõesti kirja lemmikversioon :) Ja ei klapi alati sellega, mis pildil. Igapäevaselt ma ei näe vajadust hakata kuuma vett keetma, eriti kui kuuma ilma tõttu jook nagunii maha tuleb jahutada ;) Aga lisatud pildil on mugandusi tõesti (suhkru asemel pruun suhkur ja sidrunit ja laimi on pooleks), niiet las ta siis jääb. Vett kasutasin ka nö. pooleks kuuma ja külma. |
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67 68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
